pH上下分層現象養殖季節晴朗的白天，上層水溫度高，密度小；下層水溫度低，密度大。通常情況下，這種水溫分層現象很難被打破。

這種水溫分層現象不僅導致了水體溶氧的分層，同樣也導致pH的上下分層。上層水體光照強，藻類多分布于上層，光合作用強烈，藻類增殖旺盛，pH高。

因為白天和夜晚光合作用強弱差別很大，所以上層水pH波動幅度很大；而池塘底層光線弱，藻類分布少，光合作用很微弱，底層水體中主要進行有機物的分解活動及生物呼吸作用，即池塘的呼吸作用，不論白天或夜間一直處于主導地位，所以底層水pH低且晝夜的波動幅度很小。

因為，掌握池塘的PH值的具體情況，可以分時段使用乳酸菌調節魚塘蝦塘的PH值，提高產量。

用乳酸菌調節水體PH值的好處如下：

1、乳酸菌沒有毒性，環保安全；

2、乳酸菌不是通過殺藻來改變pH值的，對藻類基本沒有傷害；

3、用乳酸菌降pH值正常1-3天見效，低投入高產出；

4、用乳酸菌調節魚塘蝦塘的水體PH值，能夠維持10-15天以上不反彈，持效期長。